Все современные люди когда-либо слышали понятие «депрессия» в бытовом общении. Пусть депрессивное состояние, как мы себе его представляем, крайне отличается от клинической картины этой болезни, но именно депрессию в любом ее проявлении (медицинском или мифологическом) может вызвать пища и питание. Тип питания и депрессивное настроение взаимосвязаны.
Научные исследования депрессии
Учеными из Великобритании были проедены исследования, благодаря которым удалось установить связь между питанием человека и состоянием его психики. Так, в ходе получения данных из поперечных и продольных исследований, Камилла Лассаль и ее коллеги-психологи смогли установить закономерность между возникновением депрессии на фоне той или иной диеты.
Для справки, наше питание включает в себя традиционно пищу, которая может быть богата белками, жирами и углеводами. Также, в нее включены дополнительные вещества, будь то минералы, витамины и т.д.
Надо понимать, что одно соединение веществ может вызывать раздражение системы пищеварения и организма в целом, а может быть даже целительно для нашего тела. Сбалансированная пища способствует отличному самочувствию.
Тип питания и настроение человека
Сорок одно проведенное исследование показало, что люди, которые употребляли пищу по диете, характерной для средиземноморского региона, то есть сбалансированное питание, включающее овощи, преимущественно растительная пища, это именно то, что помогает бороться с возникновением депрессии. В исследованиях было задействовано 36 556 взрослых людей, и 77% из них продемонстрировали хорошее самочувствие именно на традиционном питании жителей средиземного моря.
Фаст-фуд усиливает депрессию
С другой стороны, было исследовано 32908 совершеннолетних респондентов, которые употребляли пищу, насыщенную транс-жирами, обработанную специальным образом, богатую сахарами. Результат свидетельствуют о том, что риск депрессии при таком питании уже разительно выше.
Однако, надо понимать, что люди, которые питаются фаст-фудом, зачастую ведут образ жизни крупных мегаполисов, то есть – ложатся спать поздно, встают рано, должным образом не готовят пищу, не прожевывают ее тщательно, испытывают большое количество стресса. Нельзя точно сказать, насколько сильно здоровое питание могло бы компенсировать те риски, которые перегружают и расшатывают психику современного жителя большого города. Исследования проводились в Америке, Австралии, Англии, Франции, Испании и некоторых других городах мира.
Так, например, некоторые данные, которые собрали ученые в Австралии, показали, что любовь к фаст-фуду у студентов (76 человек, у которых уже выявлена склонность к депрессии) может обострить риск развития симптоматики.
Результаты исследования самочувствия
Работа с двумя группами испытуемых выявила следующие факты. Приверженцы здорового питания через некоторое время отметили у себя улучшение самочувствия. Многие из них отмечали также, что сам принцип правильного питания вселяет в них оптимизм, становится поводом для радости. То есть, помимо некоторого уменьшения воспалительных эффектов воздействия нерациональной пищи, можно говорить об эффекте плацебо.
